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Caprilico (ottanoico acido) di acidi grassi a media catena usata come agente antimicrobico integratore alimentare e chimica atomi intermedi Foto stock - Alamy
Dott. Andrea Deledda Biologo Nutrizionista - Gli #SCFA, acidi grassi a catena corta prodotti dalla fermentazione della fibra da parte del #microbiota intestinale, possono avere un impatto sul #bilancioenergetico, aumentando la spesa
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